NEWSANTARA.CO — Indonesia mempertahankan posisi puncak sebagai produsen dan eksportir kelapa terbesar dunia. Pencapaian ini sekaligus menegaskan dominasi negara di pasar kelapa Asia Tenggara.
Ekspor kelapa kupas Indonesia melonjak signifikan dalam beberapa tahun terakhir, menyusul tingginya permintaan global. Lonjakan permintaan luar negeri dan harga premium justru memicu kelangkaan pasokan kelapa di dalam negeri.
 |
Merespons hal ini, pemerintah fokus pada peningkatan produksi dan hilirisasi produk kelapa domestik. Menteri Pertanian Amran Sulaiman menegaskan potensi besar sektor ini.
“Jika dihilirisasi, nilai ekonominya bisa capai Rp40-60 triliun. Inilah yang kami dorong ke depan,” tegas Amran.
